NYANGBO 68% GRAND CRU DE TERROIR (fèves) 3 kilos Valrhona

CHOCOLAT VALRHONA

Couverture Nyangbo 68% (fèves) 3 kilos"Pur Ghana"     

Une acidité timide, laissant éclater des notes rondes, chaleureusement chocolatées, qui laisse place à un second souffle chargé d'épices douces et relevées.

Compositon:

• cacao 68% min
• sucre 31%
• Mat. Gr. 41.1%

Dans la palette de goûts proposée par Valrhona, la collection "Grand Cru de Terroir" réunit des chocolats typés, à l'image des terroirs où prennent naissance les meilleurs cacaos. Valhrona sélectionne et assemble, origine par origine, région par région, les cacaos des plus belles plantations: celles où la nature donne le meilleur, mais aussi où les hommes s'attachent à donner le meilleur d'eux-même, dans le soin apporté à la récolte, à la fermentation et au séchage des fèves. Avec pour Valrhona, la fierté de vous apporter d'authentiques chocolats véritablement réprésentatifs de leur origine.